Haber Detayı
12 Ekim 2018 - Cuma 12:38 Bu haber 963 kez okundu
 
Süt ve Süt Ürünlerinde ki Oranlar da Değişti
Türkiye İstatistik Kurumu(TUİK) Zonguldak Bölge Müdürlüğü’nden yapılan açıklamaya göre ticari süt işletmelerince Ağustos ayında 840 bin 578 ton inek sütü toplandığı söylendi.
GÜNDEM Haberi
Süt ve Süt Ürünlerinde ki Oranlar da Değişti

Toplanan inek sütü miktarı Ağustos ayında bir önceki yılın aynı ayına göre 11,3 oranında arttı. Ağustos ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 129 bin 241 ton olarak kayıtlara geçti. Aynı zamanda bir önceki yılın aynı ayına göre 16,8 oranında artış yaşandı. İnek peyniri üretimi 60 bin 749 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre 7,2 oranında arttı. Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise 2 bin 933 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre 17,5 oranında arttı. Yoğurt üretiminde 107 bin 431 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre 7,7 oranında azaldı. Ayran üretimi ise 66 bin 378 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre 6 oranında azalış gösterdi. Ağustos ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama 3,3, protein oranı ise ortalama 3,1 olarak tespit edildi. Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Ağustos ayında bir önceki aya göre 1,5 oranında arttı. Takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı ise Ağustos ayında bir önceki yılın aynı ayına göre 13,3 artış gösterdi.

Haber Merkezi

Kaynak: Editör:
Etiketler: Süt, ve, Süt, Ürünlerinde, ki, Oranlar, da, Değişti,
Yorumlar
Haber Yazılımı