SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ ÜRETİMİ ARTTI
Haber
09 Temmuz 2021 - Cuma 12:42 Bu haber 957 kez okundu
 
SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ ÜRETİMİ ARTTI
EKONOMİ Haberi
SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ ÜRETİMİ ARTTI

Türkiye İstatistik Kurumu Zonguldak Bölge Müdürlüğü Mayıs ayı Süt ve Süt Ürünleri Üretimi sonuçlarını açıkladı. Buna göre; ülke genelinde ticari süt işletmelerince Mayıs ayında 924 bin 336 ton inek sütü toplandı.

 

 

TİCARİ SÜT İŞLETMELERİNCE MAYIS AYINDA 924 BİN 336 TON İNEK SÜTÜ TOPLANDI

 

 

Mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına göre toplanan inek sütü miktarı yüzde 3,3 arttı. Ocak-Mayıs döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 3 arttı. Mayıs ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama yüzde 3,4, protein oranı ise ortalama yüzde 3,2 olarak tespit edildi.

,Mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından yapılan içme sütü üretimi yüzde 18,3 azalarak 122 bin 089 ton olarak gerçekleşti. Ocak-Mayıs döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre içme sütü üretimi yüzde 6,7 azalarak 671 bin 447 ton olarak gerçekleşti. Mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından yapılan yoğurt üretimi yüzde 12,8 artarak 92 bin 862 ton, Ocak-Mayıs döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde  0,3 azalarak 441 bin 588 ton olarak gerçekleşti.

Mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, ayran üretimi yüzde 66,6, tam yağlı süt tozu üretimi yüzde 53,9, diğer peynirler (koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri) yüzde 20,7, yağsız süt tozu üretimi yüzde 19,2, kaymak üretimi yüzde 9,2, artarken, tereyağı üretimi yüzde 2,6, inek peyniri üretimi yüzde 3 azalmıştır.

Ocak-Mayıs döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre yağsız süt tozu üretimi yüzde 25,5, diğer peynirler (koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri) yüzde 23,8, tam yağlı süt tozu üretimi yüzde 19,6, kaymak üretimi yüzde 14,7, ayran üretimi yüzde 7,4, inek peyniri üretimi yüzde 1,5 artarken, tereyağı üretimi yüzde 4,5 azalmıştır.

 

 

Haber Merkezi

Kaynak: Editör:
Etiketler: SÜT, VE, SÜT, ÜRÜNLERİ, ÜRETİMİ, ARTTI,
Yorumlar
Haber Yazılımı